美味的牛油果反卷寿司怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的牛油果反卷寿司，是一种日本常见的美味小吃，其不仅营养丰富。作为一种经典的米饭料理，日本寿司有许多种类，反卷”是寿司的一种做法。牛油果是一种热带水果，营养极其丰富，其果肉柔软似乳酪，风味独特，用在寿司中是非常别致的吃法。

主料

米饭 ：适量
胡萝卜 ：适量
鸡蛋 ：一个

辅料

牛油果 ：适量
黄瓜 ：适量
蟹棒 ：适量

具体步骤

1、鸡蛋打散，锅中倒入食用油，烧热后将鸡蛋倒入，摊成蛋饼。

2.调汁，碗里放入蒜及其它调味料（食用油跟葱不要放），锅烧热油，浇在碗里融合待用

3.卷粉摊开，把香菇瘦肉馅铺在粉皮上卷起，全部卷好，有一块厚的，我切成了两块，（厚的切成两块，两块各卷上馅）

4.肠粉放入蒸锅，大火蒸15分钟，快出锅的时候，把油麦菜铺肠粉上蒸30秒即可出锅（油麦菜照片忘拍了）

5.油麦菜铺底下（也可以用生菜），放上蒸好的肠粉，撒点葱淋上汁

6、撤掉寿司帘，将卷好的反卷寿司切片、装盘，可在顶端撒些芝麻与海苔碎，蘸芥末酱与日本酱油即可食用。