芝麻是果实还是种子

种子。芝麻别名胡麻、脂麻、油麻，是胡麻的籽种，主要分布在热带以及部分温带地区。芝麻的吃法以及用途广泛，可以制作芝麻饼、芝麻酱、芝麻花卷、酱香饼、吐司面包，也可以用于制作烧烤、烤馍等。吃不完的芝麻需要密封好，放在阴凉以及干燥的地方存放。