香菜怎么保存新鲜不烂

香菜用锡纸包裹放在冰箱冷藏室，或者焯水一下晾干以及用废纸包裹放在阴凉通风的地方可以保证新鲜而且不会烂。香菜是一种常见的调味品，可以为菜肴增香，比如酸辣粉、羊肉粉以及面食等放入一些香菜，味道更佳。虽然香菜好吃，但是保存却较难，这时候可以将香菜用锡纸包裹好放入冰箱冷藏室中，有锡纸的保护香菜不会腐烂而且保存时间长，保存得也比较新鲜。还可以把香菜捆成小捆，用一些废旧的报纸包住，放进一个塑料袋中密封后放在阴凉通风的地方，可以放十几天左右。