芒果需要冷藏保存吗，该怎么保存才不会烂呢

炎热的夏天一到来，市面上很多水果摊都会出现了很多热带的水果，而芒果作为热带水果的其中之一，也是收到了很多人的喜爱，芒果不仅口感好味道香，它的营养价值对于人体来说也是很有好处的，那么有时买多了的芒果需要冷藏保存吗?该如何去保存芒果才不会变烂呢?下面就跟着小编一起来学习下吧!

一、芒果需要冷藏保存吗

大家都知道芒果是热带水果之一，其实芒果是可以放在冰箱里进行冷藏保存的，不过温度不可以太过于低温，如果在几十摄氏度下保存的话，芒果会很容易就变黑的，而且如果放的时间太过于久的话，会加速芒果的腐烂速度的，所以如果是放在冰箱里冷藏了的话，需要在拿出来后赶紧的吃掉，因为在正常的温度下，会使冷藏过的芒果加快变质的速度，所以冷藏拿出来的芒果需要尽早的食用。

二、该怎么保存才不会烂呢

在挑选芒果的时候，很多人都是会选择挑选些已经是成熟的芒果，对于已经成熟的芒果存储的时间最好是不要超过1周，可以把买回来的芒果从塑料袋中拿出来，放到阴凉的地方，但记得千万不要挤压，如果是想放长点时间的话，可以用真空袋装起来，放入干燥剂密封起来，然后放到冰箱里，不过要记得温度不能太低，最好是在1-2度之间就好了，冷藏的时候是不需要清洗的，如果清洗了的话，会容易滋生细菌从而导致芒果腐烂的。如果是已经切好的芒果，那么就必须得用保鲜膜包裹起来，不然容易串味。