不同茶叶能装在一起保存吗?茶叶应该如何保存呢,?
茶被誉为“世界三大饮料之一”,是一种源于中国的,可以增进人体健康的饮品。好的茶叶,从采摘到烘焙等各道加工工序都大有讲究。很多人喜欢也习惯喝茶,但买回来的茶叶却又不知道如何储存。那么不同茶叶能装在一起保存吗?我们平时要怎样来储存茶叶呢?
一、不同茶叶能装在一起保存吗
茶叶中的一些成分不稳定,在一定的物理、化学诱因下,易产生化学变化,就是通常所说的茶变。茶叶的保存条件不好会加速茶叶的自身氧化及霉变。不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。
二、如何保存茶叶
1. 最简单的冰箱保存
将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
2. 最普遍的铁罐存放法
将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,已达到最佳贮藏效果。
3. 最方便的复合薄膜袋贮藏法
将茶叶装入复合袋内,挤出袋内空气,用封口机封好袋口,再套上塑料袋,扎紧袋口,置于冰箱下格内冷藏。
4. 最实用的保温瓶贮藏法
将茶叶装入干燥的保温瓶内,盖好瓶塞,用白蜡封实,再用胶布封好。
5. 罐装
目前市面上可供选择的罐装材质很多,如紫砂陶制、木质、瓷质、玻璃等多种选择。选择盖上有皮圈的罐子可以直接将茶叶倒入罐中,有效隔绝空气。也可以先将茶叶倒入薄膜袋中,在把袋子放入罐子里,或者在罐口放一层布隔绝空气还避免茶叶香气发散。
总的来说,储存茶叶的原则就是阴凉、干燥、通风、无异味,所以不同茶叶能装在一起保存是一种谣传,如果放在一起保存的话会出现串味,把茶存成“草”。另外,茶叶也是有保质期的,而且不同种类的茶叶保质期也不一样,有些还会由自己格外需要注意的储存注意事项,所以保存茶叶的时候一定要小心谨慎!
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