怎么挑选白苦瓜

1、看纹路，一般纹路比较密集而且纹路多的白苦瓜，味道会比较的浓郁。

2、看颜色，新鲜的白苦瓜，瓜皮的颜色是白色的，而且非常的有光泽。

3、看外形，一般新鲜的白苦瓜的外形都是瓜身比较直的，两头尖尖的。