吃虾该不该去壳
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该去壳。虾壳具有的钙含量并不多,和其粗粝的口感及可能造成的坏处相比,是不具可比性的,因此吃虾应该去壳吃。经过油炸的虾壳口感酥脆,不影响食用的前提下可以吃,但是水煮虾的虾壳具有一定的韧性,可以嚼碎但无法嚼细,因此不能食用性不强,去掉为宜。
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