洋葱怎么弄不辣眼睛

清水里面浸泡、冷藏、加热。把洋葱对半切开后在清水里面浸泡五分钟再切就会减轻对眼睛的刺激感。洋葱经过冷冻后，气味散发速度会较慢，也可以减少刺激。洋葱经过微波炉加热之后会破坏它本身的刺激分子，变质之后会减少刺激气味的散发。