串串香加盟店经营失败的原因

如果你正准备创业，那么失败是一条必经之路，但是如果你无法弄明白创业失败的原因，成功这条路你将永远不会走通，各行各业都是如此，下面的短文会以串串香加盟店经营失败为例子，为我们的创业者总结一些失败的原因，也希望我们的创业者，能够从中学习到，然后结合自己的经验，总结一下自己创业失败的原因，以防后效，能够在以后创业的道路上越走越顺，少走弯路。有人成功自然就有人失败，那么，串串香加盟店经营失败的原因是什么呢？

串串香加盟店经营失败的原因

其一， 现在的特色餐饮加盟店也在做宣传，可以说现在的市场不做宣传的店面最终还是会被淹没在众多商家的宣传中。病急乱投医的特色餐饮加盟店有时候为了扩 大宣传效果，采取了一些名不副实的宣传。比如说免费赠送代金券或者其他什么，结果消费者前来消费却又告知具有各种使用条件，有的甚至在顾客消费之后才告知。不能说是欺骗消费者，但是这样的宣传会让消费者有种被骗的感觉，小编就遇到过这样的情况，在一家特色餐饮加盟店中吃饭，结果付钱的时候才被告知，代金 券要满200元才能使用。无奈只能按原价付钱，但是小编对这家店面的印象瞬间就不好了。这样也会损失掉自己的客户哦!

其二： 同样一碗面，在路边四五块，在小点的面店里面八九块，在一些装修精美，环境好的大店面中就是十多块甚至二十多块，其实一碗面的成本也就块把钱，顶多不过三五块，但是由于其附加值的不同，导致了定价的不同。特色餐饮加盟店中的产品不能盲目定价，作为特色餐饮加盟店，自身的特色是产品的一个极大的附加 值。特色餐饮加盟店的产品定价是一门精细的学问，值得创业者好好研究。当你的价格定的特别高，食客进来消费发现你家的串串并不值这个价格，所食客就不愿意再次来店进行二次消费了， 所以在这里渝味李记串串香要提醒一下一些即将投资串串香加盟或者已经在做的朋友一个意见，再定价格的时候要多考察你周边的同行的价格，还有就是你要知道你定的这个价格值得消费者来消费吗?

其三：不得不说做特色餐饮加盟店的大多数创业人都会面临一个问题，那就是老员工与特色菜品的不断流失。一方面由于员工自身问题，有可能为了自身发展而跳槽、离职，也有可能是创业人自身的管理缺失，特色餐饮加盟店的管理，老板要给员工一定的未来上升空间，提高员工的积极性，能留住员工，是特色餐饮加盟店的关键的一步。关于特色菜品的流失，主要原因是由于一些创业人经营理念的问题，渝味李记串串香中有不少加盟商在后期经营中不愿意使用总部提供的核心原材料， 用自己做的大差不差的半成品代替了主打产品的核心材料，这样的产品代替了公司长年研发的产品，口味变了，产品还是原来的名字，味道却已经相差甚远，时间一长，必然会流失大量的顾客。这方面渝味李记串串香就做的非常的不错，他们每一个季度都会有自己的特色菜品上架，然后在把我们的特色菜品的制作方法告诉给我们的加盟门店，这样给食客的感受就是每隔一段时间都会有新的菜品，也大大的提高了顾客的新鲜度!

串串香加盟店经营失败的原因是什么？上面的短文以串串香加盟为例，详细的讲述了其经营失败的原因，做生意，重要的是要有自己的推广手段，这样可以很好的为自己的店面做宣传，然后就是装修的风格，现在的人注重的不是能不能吃的饱，而是能不能吃的好，一个好的环境，会给我们一个好的视觉和好的心情。另外，做餐饮一定要有自己的特色，拿着特色做加盟店的招牌也是必不可少的。通过上面的文章，您有没有给自己的失败总结经验呢？