蒸包子要多久

十五至二十分钟。包子的馅料比较多，有素馅和肉馅之分，素馅的包子比较容易熟，所以蒸十五分钟左右。肉馅的包子不容易煮熟，所以需要煮二十分左右。蒸包子的时候需要冷水下锅，待锅中水沸腾后再上包子蒸。包子在蒸好之后不要着急取出，可以再等五分钟出锅，这样可以防止包子塌陷。