芦笋是莴苣吗
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不是。
1、品种不同。芦笋属于百合科的一种食物,莴笋是菊科莴苣属的一种食物。
2、形状不同。芦笋整体个头会比莴笋小而且没有莴笋粗壮,底部的节点比较少顶部的节点密集,而莴笋表面有叶子凹凸不平比较明显。
3、食用方法不同。芦笋不需要去皮可以直接烧制,而莴笋需要将其去皮后食用内部的嫩茎。
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