麻辣小龙虾怎么做入味

小龙虾放在锅中添加豆瓣酱、香辣酱、八角等佐料炒出红油后，添加食用盐、白糖等佐料翻炒几分钟，加入高汤煮炖即可。烹饪小龙虾的时间不宜过久，以免小龙虾的肉质变老，吃起来影响口感。小龙虾在烹饪之前，需要仔细清洗，这样吃起来会更加卫生。