秋葵怎么烤脆

先吹干再烤制。秋葵烤制的时候想要变脆，在烤制之前肯定是需要焯水的。那么焯水之后不应该立即去烤制，这样不会脆的。一定要先捞出沥干水分，然后准备吸水纸把秋葵表面的水分吸干，再吹干后，最后再进行烤制。这样烤制出来的秋葵口感就能很脆。