牛油果生吃还是蒸着吃

都可以。牛油果的有益成分偏多，做法以及吃法也颇多，可以直接生吃，切成小块蘸上沙拉酱，做成牛油果沙拉；也可添加一些牛奶、酸奶或者蜂蜜，配合着吃有益成分更高；还可直接榨成牛油果汁。除了生吃，也可蒸着吃，炒菜或者做成各种甜品。