牛油能代替黄油做面包吗

可以。牛油是牛肚子里脂肪分解出来的油脂，可以直接食用或者做面包、汤等；而黄油是牛奶里面提取出来的牛脂肪，也可以用来做面包。通常是用黄油制作成面包上，口感较佳，但是用牛油代替黄油制作面包口感会更佳，面包吃起来会带有牛油的清香。