炒菜没油了可以用黄油代替吗

可以。买回来的黄油比较多可以用锡纸或者是油纸包住之后保存在冰箱的冷藏室，而且需要跟有异味的食物分开，不然会影响黄油吃起来的味道。现在市面上的黄油有块状的，这样的黄油可以直接保存在冰箱的保鲜层中，可以保存3-6个月的时间。