叉烧包用什么面粉做好

低筋面粉。低筋面粉做好的叉烧包经过加热，外观形状更完整，美观。面粉发酵可以选择用干酵母发酵，发酵好的面粉团包入内馅，捏好封口即可上锅蒸。蒸叉烧包要保证一定的密封性，用密封性好的锅蒸，用大火旺蒸15分钟左右即可，叉烧包蒸好后焖5分钟左右吃起来会更香。