有关大烧百页——红油豆瓣酱香辣版的精选知识

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大烧百页的做法大烧百页——红油豆瓣酱香辣版大烧百页怎么做

“大烧百页都是用这种肥厚绵软的百页才好吃。建议盛盘前勾芡，辣辣的汤汁裹满百页，配上爽滑软软的口感，真的是太棒了啦！”食材明细主料木耳（几朵）百页（2张）辅料郫县红油豆瓣酱（1勺）盐（半勺）糖（半勺）干红辣椒（几个）葱花（少量）微辣（口味）炒（工...
红油豆瓣酱烧鳊鱼的做法，红油豆瓣酱烧鳊鱼怎么做

“鳊鱼好吃，但是一直吃清蒸的也会腻的，今天就放些红油豆瓣酱，做个红烧的吧。”食材明细主料鳊鱼（1条）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）红油豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）红油...
豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法，豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼怎么做

食材明细主料红尾翘嘴鱼（适量）辅料豆瓣酱（适量）青椒（适量）生姜（适量）蒜末（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧红尾翘嘴鱼的做法步骤1、翘嘴鱼从背部剖开去除内脏，清洗干净。2、把翘嘴鱼从中间切断，放便...
豆瓣酱怎么煸炒出红油

温油小火即可。豆瓣酱是一种调味品，主要是由蚕豆、黄豆、辣椒、香油、盐等配料构成。先在锅中倒入食用油，开启小火，再把豆瓣酱倒入锅中，不断煸炒。在炒的过程中朝一个方向搅动大约15分钟，不要改变火候即可。炒出红油之后可...
豆瓣酱烧香菇鸡肉的做法，豆瓣酱烧香菇鸡肉怎么做

食材明细主料鸡肉（适量）香菇（适量）葱姜蒜（适量）红椒（几个）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）豆瓣酱（5克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧香菇鸡肉的做法步骤1、土鸡去内脏洗干净，切块备用。2、辣椒，葱姜蒜，豆瓣酱准备好。...
红油豆瓣酱烧鳊鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟红油豆瓣酱烧出的鳊鱼，在视觉上就是非常好看的一道菜，在味觉上，更是相当的美味，因为红油豆瓣酱的味道不亚于其它的任何一种调味品，红油豆瓣酱精选上好的豆...
豆瓣酱辣不辣，豆瓣酱有哪些品牌

现在市面上的酱料种类是比较多的，豆瓣酱就是其中的一种。郫县的豆瓣酱在所有的豆瓣酱中是最出名的。如果我们在炒菜的时候加入豆瓣酱，我们的饭菜会变得更加可口，那么豆瓣酱辣不辣呢？一、豆瓣酱辣不辣如果是纯豆瓣酱，那么它...
香辣豆瓣酱的做法，香辣豆瓣酱怎么做

食材明细主料二荆条（2500g）辅料花椒（200g）菜籽油（500g）盐（一包半）蒜（500g）胡豆瓣（500g）白酒（适量）姜（400g）超辣（口味）酱（工艺）数天（耗时）普通（难度）香辣豆瓣酱的做法步骤1、辣椒，姜蒜洗净晾干2、打成蓉后，加入白酒，盐，花椒，菜籽油搅匀，菜籽油倒一半3...
豆瓣酱烧鱼的做法，豆瓣酱烧鱼怎么做

食材明细主料鲫鱼（适量）豆瓣酱（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净。2、调料：葱姜蒜末、干辣椒、豆瓣酱。3、...
豆瓣酱蒸油豆腐的做法豆瓣酱蒸油豆腐----下饭菜豆瓣酱蒸油豆腐怎么做

“食材：油豆腐250克，自腌豆瓣酱适量，油100克。过程：1、备好油豆腐250克，2、加入盐拌匀，2、码上豆瓣酱，淋上100克左右的食用油。3、上电压锅蒸15分钟即成。”食材明细主料油豆腐（250克）辅料自腌豆瓣酱（适量）油（100克）咸鲜（口味）蒸（工艺...
红油豆瓣酱炒花菜的做法，红油豆瓣酱炒花菜怎么做

食材明细主料菜花（适量）豆瓣酱（一大勺）辅料油（适量）盐（少许）糖（一点）五香粉（一点）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红油豆瓣酱炒花菜的做法步骤1、菜花洗净控水掰成小朵。2、准备豆瓣酱。3、锅中热油加入豆瓣酱炒香。4、然后加入...
百页结竹笋红烧肉的做法，百页结竹笋红烧肉怎么做

“炎热的七月份！这些天高温，做饭就是个麻烦事！昨天晚上自己做了2个蔬菜，一个汤，荤菜去菜场买了糟鸡爪与酱鸭，对付过去了。今天我不想再去买熟食了。贵且不说，谁知道他们用的是什么油？那鸡爪又能洗的干净吗？还是在家自己做吧。...
自制红油豆瓣酱的做法，自制红油豆瓣酱怎么做

“进入美食天下已有半年，这半年在这里学会了不少东西，一直都想和大师们一样发表自己的作品，这红油豆瓣是我家炒菜常用的调味品，制作方法简单，材料常见，这是我伯父母从四川来我家玩时学的（他们在我家炒了一星期的菜，每天我都是...
辣酱千页豆腐的做法，辣酱千页豆腐怎么做

“千夜豆腐很好吃软软闷闷的想吃的来吧”食材明细主料千页豆腐（400克）辅料蒜薹（少许）泰椒（3个）圆葱丁（少许）自制辣酱（一勺）鸡精（半勺）辣椒粉（3勺）白糖（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣酱千页豆腐的做法步骤1、千夜豆腐2、千夜...
豆瓣酱辣味鲳鱼的做法大蒜豆瓣酱辣味鲳鱼豆瓣酱辣味鲳鱼怎么做

“鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、...
红烧千页豆腐的做法，红烧千页豆腐怎么做

“春天来了，当然要开始减肥，才能让清爽的春装穿得更美。女人总是如此吧，想要穿得漂漂时就决心减肥，馋症发作时便将美抛置脑后，但也无谓，现在，只要自己喜欢，自己开心，又有什么不可以呢？曾吃过斋宴，其上各种假肉纷呈，都是以豆制品所...
香辣牛蛙烧百页的做法，香辣牛蛙烧百页怎么做

“牛蛙营养丰富而低脂，瘦身人群也能放心食用。豆制品软而易入味，和猪肉烧则吸收喷香的肉味，和海鲜烧则鲜咸好吃，和牛蛙烧成辣口，又辣又放不下，只想一口接一口。”食材明细主料牛蛙（2只）百页（1张）辅料花椒（1小把）姜（数片）大蒜头（2瓣）干...
无酱油版红烧肉的做法，无酱油版红烧肉怎么做

“每次做五花肉都加酱油，这次试一下刚从微博美食博主王刚那学来的无酱油版红烧肉。”食材明细主料猪五花（适量）辅料冰糖（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）开水（适量）桂皮（适量）八角（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）无酱油版红烧...
豆瓣酱版红烧猪蹄的做法红烧猪蹄（豆瓣酱版）豆瓣酱版红烧猪蹄怎么做

食材明细主料猪蹄（1个）辅料小葱（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）配料豆瓣酱（适量）黄豆酱（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆瓣酱版红烧猪蹄的...
红油豆瓣酱烧鲤鱼的做法，红油豆瓣酱烧鲤鱼怎么做

“亲戚家水库养的鲤鱼，肥美鲜嫩”食材明细主料鲤鱼（1条）辅料郫县豆瓣酱（1大匙）生抽（1.5大匙）料酒（1大匙）香醋（1大匙）糖（1大匙）葱（适量）香菜末（适量）大料（1瓣）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）酱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红油豆瓣酱烧鲤鱼的做法...
豆瓣酱烧豆腐的做法，豆瓣酱烧豆腐怎么做

“鲜香微辣，高钙低脂的美食。”食材明细主料豆腐（200g）辅料葱白（10g）姜片（10g）蒜片（10g）葱花（2勺）调料豆瓣酱（2勺）油（3勺）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块后，放入开水中煮一分钟，去掉豆...
红油豆瓣酱版炒双笋的做法，红油豆瓣酱版炒双笋怎么做

“微辣口的鲜美时蔬。”食材明细主料肉末（一点点）芦笋（一把）竹笋（一根）辅料红油豆瓣酱（1勺）生抽（1勺）糖（1勺）料酒（1小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红油豆瓣酱版炒双笋的做法步骤1、择洗，切条。2、热锅热油，放姜片，放肉末翻炒，放...
辣豆瓣酱烧豆腐的做法，辣豆瓣酱烧豆腐怎么做

食材明细主料炸豆腐（适量）香菇（少许）胡萝卜（少许）辅料蒜末（少许）调料油（少许）辣豆瓣酱（少许）生粉水（适量）咸香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣豆瓣酱烧豆腐的做法步骤1、准备:炸豆腐，香菇需提前泡软，胡萝卜片，蒜末。2、热锅放油，下蒜末，...
豆瓣酱烧土豆的做法，豆瓣酱烧土豆怎么做

“无油版的烧土豆，酱香味浓郁。”食材明细主料土豆（800克）辅料豆瓣酱（适量）葱（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱烧土豆的做法步骤1、把土豆去皮洗净切块。2、放入电压力锅。3、加入适量豆瓣酱，葱。4、加适量水。5...
辣豆瓣酱烧护心肉的做法，辣豆瓣酱烧护心肉怎么做

“咸香，软烂入味，色泽红亮，很有食欲。”食材明细主料护心肉（适量）辅料猪皮（适量）姜（少许）调料辣豆瓣酱（适量）红烧酱油（少许）糖（少许）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣豆瓣酱烧护心肉的做法步骤1、准备:护心肉。2、猪皮一块，处理好...