有关凉拌变蛋的做法的精选知识

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凉拌变蛋的做法，凉拌变蛋怎么做

“今天夏家妈妈给大家带来这道凉拌变蛋。变蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。王士雄的《随息居饮食谱》中说：“变蛋，味辛、涩、甘、咸，能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。”中医认为变蛋性凉，可治眼疼、牙疼...
荷兰黄瓜拌变蛋的做法，荷兰黄瓜拌变蛋怎么做

“微辣，咸鲜，爽口。”食材明细主料荷兰黄瓜（2根）变蛋（2个）小米椒（1个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）花椒油（可选）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荷兰黄瓜拌变蛋的做法步骤1、荷兰黄瓜，小米椒，变蛋。2、荷兰黄瓜洗净，拍扁，...
凉拌鹅蛋的做法，凉拌鹅蛋怎么做

食材明细主料鹅蛋（2个）黄瓜（一根）辅料酱油（2匙）香醋（一匙）芝麻碎（一匙）香油（一匙）蒜瓣（5颗）盐（一匙）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鹅蛋的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜排碎，鹅蛋清切条。3、准备好的食材全部放在盘子里。4、加...
莲藕凉拌怎么变白变脆

莲藕切成藕片后放在清水里浸泡，可以在水中滴入白醋，防止其氧化变色。这样制作出来的凉拌莲藕会又白又脆。莲藕在挑选的时候要选外皮微黄色没有破损的莲藕，这样的莲藕就是比较新鲜的莲藕，莲藕节比较粗短的莲藕，口感会比较的...
凉拌皮蛋的做法简单凉拌菜------凉拌皮蛋凉拌皮蛋怎么做

食材明细主料皮蛋（5个）辅料青椒（半个）红椒（半个）香葱（2根）蒜瓣（6小个）配料醋（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌皮蛋的做法步骤1、原料图2、先把皮蛋凉水下锅水开后转小火煮20分钟去除皮蛋特殊的味道，煮...
凉拌皮蛋的做法，凉拌皮蛋怎么做

食材明细主料皮蛋（适量）辅料葱花（适量）蒜末（适量）白芝麻（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香醋（适量）烧烤料（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）凉拌皮蛋的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎。2、香葱洗净切葱花。3、碗...
凉拌皮蛋的做法 “凉菜”凉拌皮蛋凉拌皮蛋怎么做

“凉拌皮蛋大家都知道，这是一道非常普通，不能再普通的一道家常菜了，当然了，皮蛋谁都会做，只要你用对方法就能做出与众不同的凉拌皮蛋，而且这个方法也非常的简单易学”食材明细主料松花皮蛋（6个）辅料香菜（2颗）蒜泥（适量）香醋（2勺）香...
荆芥黄瓜拌变蛋的做法，荆芥黄瓜拌变蛋怎么做

“酸辣，浓郁的荆芥的香味儿，黄瓜脆嫩，变蛋咸香。初夏时令爽口小菜。”食材明细主料荆芥（适量）黄瓜（半根）变蛋（2个）辅料小米椒（一个）蒜蓉（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆芥黄瓜拌变蛋的做...
美味的凉拌变蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2分钟接下来给大家介绍一道美味的小吃——凉拌变蛋。葱是厨房里常用到的一道材料，很多人都拿做调色调味，但大多数都不知道葱具有丰富的营养，比如多糖，纤维等，葱...
凉拌皮蛋的做法 #团圆饭#凉拌皮蛋凉拌皮蛋怎么做

食材明细主料皮蛋（适量）辅料油（适量）姜（适量）葱（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌皮蛋的做法步骤1、皮蛋三个。2、去皮，切成一瓣一瓣的。然后再碟子里。3、姜蒜。葱头切小。放入碗里备用。4、然...
凉拌鸡蛋的做法，凉拌鸡蛋怎么做

“鸡蛋好吃，简单的一种吃法，两部轻松搞定，老少皆宜，给一颗水煮蛋增加了新的色彩。”食材明细主料鸡蛋（3个）调料生抽（2勺）陈醋（半勺）糖（半勺）香菜（适量）葱花（适量）辣椒油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌鸡蛋的做法步...
尖椒拌变蛋的做法凉拌菜:尖椒拌变蛋尖椒拌变蛋怎么做

“造型美观，变蛋香辣美味。”食材明细主料变蛋（适量）尖椒（2个）西红柿（一片）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒拌变蛋的做法步骤1、变蛋4个。2、剥皮洗净。3、一个变蛋切4个...
黄瓜拌变蛋的做法为老爸做道他的最爱——黄瓜拌变蛋黄瓜拌变蛋怎么做

“这个周日就是父亲节了，由于今年的一些事，我和我老哥都没法陪他过了，所以我用陶瓷特大盘为他做一道他最喜欢吃，也是最家常的一道凉拌菜，【黄瓜拌变蛋】这里用的黄瓜和变蛋都是有着浓浓的家乡的味道，这种有些短有些胖的黄瓜...
凉拌河南变蛋的做法，凉拌河南变蛋怎么做

“河南变蛋是用鸡蛋做成的，比较鸭蛋做的松花蛋，含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血...
凉拌洋葱变蛋的做法，凉拌洋葱变蛋怎么做

食材明细主料变蛋（五个）洋葱（半个）辅料青线椒（一个）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌洋葱变蛋的做法步骤1、洋葱切条2、变蛋剥皮3、切开4、青椒切丝5、全部装入容器，放盐适量6、辣椒油，香油，醋适量7、做好喽...
凉拌皮蛋的做法生抽蒜泥拌皮蛋-------凉拌皮蛋凉拌皮蛋怎么做

“如何鉴别皮蛋好坏好的皮蛋，形状完整，呈茶青色，棕褐色半透明体。用刀切蛋黄，不沾刀或少许沾在刀刃上，蛋黄的剖面光洁。质好的皮蛋，涂料泥身完整，有扑鼻的碱味。如果泥身严重脱落或有异味，则为次品，用手执蛋，另一手用食指和中指...
荆芥拌变蛋的做法，荆芥拌变蛋怎么做

“酸辣，爽口。”食材明细主料荆芥（适量）变蛋（适量）辅料小米椒（一个）蒜蓉（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荆芥拌变蛋的做法步骤1、荆芥择取叶子。2、洗净。3、变蛋剥壳洗净。4、切小块。...
凉拌黄瓜变蛋的做法，凉拌黄瓜变蛋怎么做

“姜汁拌黄瓜变蛋，是我们夏季经常会吃到的一道凉拌菜，说来也奇怪，我打小就很讨厌变蛋的那种味道，怪怪的，特别是蛋清部分，跟嚼橡皮似的。也是最近两年，我才慢慢接受变蛋的，但是，必须得是姜末拌一下才吃，我爸妈他们都是剥了皮洗干...
黄瓜变蛋拌荆芥的做法，黄瓜变蛋拌荆芥怎么做

“中式的凉菜，与西式沙拉有异曲同工之妙。少油、少盐、大量原味蔬菜，不仅有利于减脂同时味道又相对更丰富一些。更重要的是适合我们的胃。”食材明细主料黄瓜（适量）变蛋（适量）荆芥（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）醋（适量）香油（适量）酸咸（口...
值得一品的凉拌变蛋图解

好吃美味的凉拌变蛋，是将现在的变蛋的口感，搭配上以各种调味料的配制，从而做成好吃的凉拌变蛋。它是一道十分美味的凉菜，也是一道家常小菜。不知道你是不是喜欢吃呢？我们一起来看一看如何制作吧，简单易做，值得我们品尝。主料...
变蛋拌黄瓜的做法，变蛋拌黄瓜怎么做

“我不是河南人但全国各地美食有机会都要尝尝，偶然吃到变蛋这一美食，网上购买自己动手制作出一道家常凉菜。”食材明细主料变蛋（4个）黄瓜（半根）辅料红辣椒（少许）芝麻油（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）变蛋拌黄瓜的做法...
剁椒拌变蛋的做法，剁椒拌变蛋怎么做

食材明细主料变蛋（6个）辅料自制剁椒（适量）绍兴老酒（适量）香醋（适量）香油（适量）生抽（适量）葱花（适量）姜末（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒拌变蛋的做法步骤1、配料。2、葱花.姜末.绍兴黄酒.香醋.香油.生抽.放入碗里.加少许...
凉拌蛋丝的做法，凉拌蛋丝怎么做

食材明细主料鸡蛋（2个）香菇（5朵）胡萝卜（1小段）生菜叶（4片）辅料盐（适量）油（适量）醋（适量）白糖（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌蛋丝的做法步骤1、主材料；2、香菇浸泡；（或用鲜香菇）3、胡萝卜去皮切丝；浸泡后的香...
凉拌变蛋黄瓜的做法夏日爽口菜，凉拌变蛋黄瓜凉拌变蛋黄瓜怎么做

“记得小时候，我是极闻不了变蛋的那股子怪味道的，也从不吃。说来也很奇怪，不知从何时起，我也竟然慢慢开始尝试着吃变蛋了，或许是受家人的影响吧。餐桌上的凉拌变蛋，我现在居然也吃得甚欢~~~夏天到了，餐桌上总少不了各色爽口...
变蛋拌豆腐的做法简单快捷的凉拌菜之------变蛋拌豆腐变蛋拌豆腐怎么做

食材明细主料变蛋（3个）内酯豆腐（一盒）辅料食盐（适量）鸡精（少许）凉拌生抽（适量）蒜茸（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）变蛋拌豆腐的做法步骤1、准备食材，内酯豆腐一块，变蛋三个...2、将豆腐脱盒扣在菜板上，用刀丛中间...