香菇粒的做法 香菇粒(面包机版) 香菇粒怎么做
“用面包机做出来的香菇粒也是别有一番风味,密封后放冰箱保存是早餐配菜,还真是赞赞的哦
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇粒的做法步骤
1、干蘑菇
2、准备好材料
3、事先把蘑菇泡发,我是喜欢提前一个晚上泡上的
4、把泡发好的蘑菇洗干净
5、把蘑菇剪成丁用刀切也可,就是蘑菇有点滑,不大好切
6、如图
7、面包机桶内,倒入花生油,把切好的葱,蒜,姜一起倒入面包机内,启动翻炒程序先炒5分钟
8、翻炒5分钟把蘑菇丁倒入
9、把调味料都码入继续翻炒
10、1勺生粉加小许水(这一步可以省略)
11、把生粉水倒入之前把蘑菇抹平
12、启动烘烤程序30分钟,我用了两次15分钟,这样干身一点
13、成品图
14、成品图
15、成品图
16、成品图
17、成品图。
小窍门
干蘑菇,如果急着用的话可以50度左右的水泡开大概2个小时就可以了
-
菠萝酱的做法 面包机做菠萝酱 菠萝酱怎么做
“前几天托别人从桂林带了十几个菠萝来,那里批发价只要1元多点一斤,到了这里零售3元。,想想实在是不划算啊,干脆多带点来,吃就吃个饱呗,而且新买的面包机有做果酱的功能,正好试试它的身手。”食材明细主料菠萝(1个)辅料柠檬(1个)冰糖(适量)玉米淀粉(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数小...
-
菠萝酱的做法,菠萝酱怎么做
食材明细主料菠萝(200g)辅料冰糖(20g)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝酱的做法步骤1、准备食材2、菠萝用料理机打碎(成泥糊3、、打好的菠萝与冰糖用大火煮沸转小火熬煮到粘稠即可(密封冷藏保存一周)。4、可以摸面包-蛋糕...
-
豆沙,0⃣️添加自制豆沙
食材明细主料红豆(250g)辅料冰糖(50g)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制豆沙的做法步骤1、红豆浸泡48小时2、浸泡好的红豆煮的时后好熟,浸泡好的红豆,放锅里水量的话要漫过红豆三分之一中指3、煮好的红豆,放凉4、用料理机细孔摇泥5、放入钛合金炒锅小火慢炒6、...
-
披萨酱的做法 【披萨酱】 披萨酱怎么做
食材明细主料洋葱(一个)西红柿(一个)辅料蒜瓣(四个)配料盐(一茶勺)糖(一汤勺)意大利面酱(适量)香草碎(适量)罗勒(适量)百里香(适量)披萨草(适量)其他(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简单(难度)披萨酱的做法步骤1、西红柿洗净、去皮,切成细末。2、蒜拍碎,剁成蒜茸。3、锅中倒入适量油,加入蒜茸,炒...