金沙炒饭的做法，金沙炒饭怎么做

“颗颗金黄，粒粒磨牙。味美爽口，令人难忘。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

金沙炒饭的做法步骤

• 1、将胡萝卜切成小丁儿，马蹄拍碎。也可以切点黄瓜丁儿，家里没有，所以用的马蹄。

• 2、锅中放少许油(油要少，因为还会二次用油)，将米饭倒入炒散，加入胡萝卜丁和马蹄再翻炒一分钟，加入盐。然后盛出备用。

• 3、锅中加两小勺油，将碾碎的熟蛋黄放入。小火炒制

• 4、炒到蛋黄起沫，像螃蟹吐泡泡

• 5、加入之前盛出的米饭，翻炒半分钟，加鸡精

• 6、这样就好了