青菜黄金蛋炒饭的做法，青菜黄金蛋炒饭怎么做

“安抚一整天上班后的疲惫，从一碗鲜香可口的蛋炒饭开始。

朱子家训说过“一粥一饭当思来之不易”，每一粒米都得踏踏实实进到肚子里才是它们最好的归宿。

上一顿剩下的米饭当然不能浪费！今天就用冰箱里剩下的食材随性做一个青菜蛋炒饭。

今天也是被碳水围绕的幸福一天！哈哈😄”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜黄金蛋炒饭的做法步骤

• 1、准备好所有食材。

• 2、将鸡蛋打入米饭中，带上手套把鸡蛋和米饭捏一捏搅拌均匀，放置备用。

• 3、青菜，香葱，胡萝卜洗净切碎备用。

• 4、锅中倒入油加热后放入胡萝卜丁快速炒熟。

• 5、倒入米饭翻炒干至米饭颗粒分明

• 6、倒入青菜翻炒均匀

• 7、加入香葱翻炒均匀（不喜欢葱的这一步可以不做）。

• 8、青菜快速炒一分钟就可以出锅了。

• 9、每一粒米饭都裹上了一层金黄的蛋液，满口留香！吃上去超级满足。

小窍门

倒入米饭后不要用大火，用稍小的火翻炒均匀，青菜也不要炒太久哦，一分钟左右就完全可以熟了！久了皮掉了就不好吃了也会破坏蔬菜里面的维生素营养价值。操作真的超级简单！家里有剩米饭的可以试试哦！