金沙咸蛋饭的做法,金沙咸蛋饭怎么做
“咸鸭蛋含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素B1,维生素B2,等营养成分,具有开胃消食,促进骨骼发育等功效。与米饭搭配使用,其开胃消食效果明显。
咸鸭蛋使用普通的蛋炒饭味道变得更加特别,咸鸭蛋香味进入了米饭,红萝卜与咸鸭蛋结合的颜色让米饭透亮金黄。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
金沙咸蛋饭的做法步骤
1、成品,玉米粒具有健脾止泻,延缓衰老,利尿消肿等功效。
2、胡萝卜切丁,咸鸭蛋,鸡蛋各准备一个,玉米提前煮熟,切粒,葱花切小段备用。
3、熟大米饭准备一大碗。
4、咸鸭蛋剥壳,留蛋黄部分。
5、锅中烧热,倒入玉米油,炒香炒散咸鸭蛋黄,放入胡萝卜丁,玉米粒煸炒。(过程十几秒)。
6、倒入米饭炒两分钟。
7、倒入打散的鸡蛋液炒均匀。
8、调入少许盐,放入葱花炒均匀,关火后盛出装碗即可。
9、成品。适合对象:一般人群。
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