西葫芦包子的做法 西葫芦包子,白白胖胖看着就有食欲 西葫芦包子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西葫芦包子的做法步骤

• 1、热锅凉油，爆香葱碎，倒入蛋液炒成碎粒，加盐调味，西葫芦擦丝加入，搅拌均匀。

• 2、经过二次发酵后的发酵面，分成小剂子。

• 3、擀皮，包成包子。盖保鲜膜，保温、保湿饧发40分钟。

• 4、蒸锅上火，水大响后上锅，大火蒸35分钟，关火后虚蒸5分钟。

• 5、成品。