杏鲍菇西葫芦包子的做法，杏鲍菇西葫芦包子怎么做

“杏鲍菇西葫芦包子，营养美味。杏鲍菇馅的包子很多人都没有吃过，杏鲍菇营养好，对身体有养生的功效，用杏鲍菇做出来的包子味道鲜美，营养好吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杏鲍菇西葫芦包子的做法步骤

• 1、西葫芦3个，杏鲍菇2根，鸡蛋4个，葱白1段，烘烤虾皮适量。

• 2、1斤面粉，5克酵母，大约260ml凉开水，厨师机和面，大约发酵1个小时。

• 3、西葫芦洗净切开，去皮去瓤，擦成丝，加点盐杀一下，攥干备用。

• 4、鸡蛋煎成蛋花，杏鲍菇，葱白和海米都切碎，把所有食材放一起。

• 5、加点花生油，蚝油，盐，鲜鸡汁，五香粉，搅拌均匀。

• 6、面发好了，揉一揉，分剂子，擀皮，包包子。

• 7、和蒸馒头一样，二次发酵15一20分钟，点火后烧开锅再蒸20分钟，关火后再过一会再拿出来。

• 8、杏鲍菇西葫芦包子，营养美味。