西葫芦胡萝卜馅包子的做法 自制好吃的西葫芦&胡萝卜馅包子 西葫芦胡萝卜馅包子怎么做

“带孩子去住了几天院，结果医院的西湖&胡萝卜馅包子没有吃够，只能回家来自己做喽，自己做的也不差，哈哈！~
1、将西湖和胡萝卜擦成丝放盐腌制3-5分钟。
2、将两个鸡蛋炒熟。
3、将腌制好的西湖和胡萝卜丝挤干水份，放入炒好的鸡蛋里，放入一丢丢盐（因为腌制的菜馅已经很咸了），香油，包子饺子调味料少许，耗油少许搅拌均匀备用。
4、将提提前发好的面切成如图大小的剂子，揉成团，擀成包子皮备用。
5、将调好的馅放个包子皮中，包成图片大小的包子，放置10分钟醒发至微微发起状即可。
6、热锅蒸25分钟即可。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

西葫芦胡萝卜馅包子的做法步骤

• 1、将西湖和胡萝卜擦成丝放盐腌制3-5分钟。

• 2、将两个鸡蛋炒熟。

• 3、将腌制好的西湖和胡萝卜丝挤干水份，放入炒好的鸡蛋里，放入一丢丢盐（因为腌制的菜馅已经很咸了），香油，包子饺子调味料少许，耗油少许搅拌均匀备用。

• 4、将提提前发好的面切成如图大小的剂子，揉成团，擀成包子皮备用。

• 5、将调好的馅放个包子皮中，包成图片大小的包子，放置10分钟醒发至微微发起状即可。

• 6、热锅蒸25分钟即可，灭火后微等两分钟再把锅盖打开，以免包子回瘪。

小窍门

少放盐或者不放盐，小心做的太咸了，影响口感！~