高汤南瓜枸杞粥的做法,高汤南瓜枸杞粥怎么做
“收到美天寄来的史云生浓醇高汤啦,二盒共有二种二味,一种是肉骨高汤,一种是清鸡高汤。对于生活节奏紧凑的吊丝们来说,这无疑是清淡生活中的惊艳一笔。短时间内烹制出鲜美的汤羹和菜肴,也是一种幸福和快乐。
今天做的高汤南瓜枸杞粥,很简单也很有营养,即保持了南瓜的原味,还融入了高汤的鲜味,亲们,一起试试吧。
南瓜的营养非常丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜不仅仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。
枸杞是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜。现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,对造血功能有促进作用,还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
高汤南瓜枸杞粥的做法步骤
1、材料如图
2、南瓜切块;粳米洗净加少许盐浸泡;枸杞洗净
3、将开水掉入砂锅,放入南瓜
4、待南瓜烧开后,放入粳米
5、大火煮开后,再转小火
6、米开花后,再放入史云生高汤
7、随后放入枸杞,滚几滚即可
8、很简单吧,装碗了
9、再来张特写
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