黄金花馒头的做法，黄金花馒头怎么做

“黄色的是南瓜和的面，白色是普通面粉和面。
南瓜面团做法：
1.就是把南瓜切块蒸熟，把皮去掉搅拌,
2.拌面粉的时候看你做出的南瓜泥水分而定，一般我是不加水的，加酵母拌好，然后加面粉和，三光就好了”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黄金花馒头的做法步骤

• 1、白面和南瓜面各半，分别加酵母粉和成面团，发酵充分，发好的白面和南瓜面分成相等数量的剂子，白面剂子擀成圆皮，南瓜面剂子搓成圆球。

• 2、按包包子的办法一个白面皮包一个南瓜面球，然后褶痕。

• 3、褶痕朝下擀成圆饼。

• 4、用刀切成8~12个瓣。

• 5、略拧一下，使剖面朝上，饧发15分钟。

• 6、冷水入笼，旺火足气蒸13分钟关火，等3分钟揭盖即可。

• 7、再发一张。