黄金馒头片的做法 【烟台】黄金馒头片 黄金馒头片怎么做
“山东人的主食离不开面食,馒头更是餐桌上的常客。北方的馒头就好比是南方的大米,每天都离不开它。刚出锅的馒头暄软蓬松,香甜可口是最美味的,剩馒头的口感就大打折扣了。然而一点小小的创意就会给馒头带来全新的口感。今天就给大家推荐一款非常好吃的葱香煎馒头片。做法非常简单,但是味道特别香。煎好后的馒头片蛋香浓郁,口感松软,葱香味十足。作为早餐搭配一杯牛奶,豆浆或者是五谷米糊,都是非常不错的选择。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黄金馒头片的做法步骤
1、馒头切成一厘米厚的片。
2、一个鸡蛋打散。
3、馒头放入鸡蛋液中,裹上一层蛋液。
4、不粘平底锅放适量花生油,将裹上蛋液的馒头片放入锅内中火煎制。
5、煎至两面焦黄,用手捏一点盐,从高处往下抛撒少许精盐。
6、将大葱剁成碎末,在馒头片上刷上一些葱末。
7、出锅装盘。
8、很香哦。
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