孜然炒馍块的做法,孜然炒馍块怎么做
“家里妈妈买了一个咸面包,超级大那种放着没人吃,突发奇想把这面包当馒头一样炒了当个菜吃也不错,所以就开始“胡整”啦(妈妈老说我胡整)。另外这是第一次发菜谱哦,第一次发菜谱就用剩面包做的也是服了我自己哈哈。这是绝对的懒人饭,而且妈妈说以前日子不好过的时候白面馒头少,经常晒干了后拿来炒着吃。这也算是回味了一把~炒出来的和馒头块没差别,比馒头炒的里面更软乎一些,喷香喷香哒~”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然炒馍块的做法步骤
1、一大块咸面包😂
2、面包切成小方块,准备适量的调料
3、洋葱切末,调料自己把握吧,妈妈不吃辣,吃辣的话加辣椒粉颜色更好哦
4、加少量水,两勺油把调料搅拌匀,千万水别加多不然炒出来不脆了。
5、把面包块放在不粘锅里不加油稍微烤干一点点
6、炒锅加一点油,放入从不粘锅里拿出来的面包块,大火翻炒几下
7、分两次倒调料,倒入后大火炒,汁水干了后转小火翻炒直到水分炒干就可以出锅啦~
8、当当当~懒人菜完成了,有烧烤的香味😝
小窍门
因为妈妈爱吃软一些的,所以我加水炒了,外皮没那么干,如果爱吃干干脆脆的那种就不要加太多水,不然会炒很久才能干。
爱吃辣的可以放辣椒面。
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