制作暄软馒头的做法，制作暄软馒头怎么做

“在2020年疫情严重的时候我想吃馍馍，无奈，外面的馍馍铺全都关了门；无奈之下，只有自己制作馒头了……”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

制作暄软馒头的做法步骤

• 1、面粉同酵母、食盐和清水混合用筷子搅拌成絮状。

• 2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进行发酵。

• 3、发酵至两倍大的时候，撕开面团内部组织呈丰富的网状结构。

• 4、将面团在案板上反复搓揉，是蒸出来的馒头喧软筋道。

• 5、将面团分成五等分并搓园。

• 6、上蒸锅蒸30分钟。

• 7、白白胖胖的馒头蒸好了。

• 8、内部组织暄软、筋道。