馒头怎么做才松软好吃

1、酵母，做馒头的酵母一定要放适量，太少不易发酵太多了馒头则会变得过于松散。

2、水，后面的过程中注意加水的量。

3、发酵时间，馒头发酵是需要一段长时间的，要等到馒头膨胀才可以放入蒸笼里蒸。