蜜汁梅肉荷叶饭的做法，蜜汁梅肉荷叶饭怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蜜汁梅肉荷叶饭的做法步骤

• 1、制作荷叶饭的所有材料。

• 2、荷叶用清水泡软备用。

• 3、泡好的荷叶用清水洗净，放到开水里煮一会儿，直到荷叶变得很软时候捞出来。

• 4、糯米洗净用冷水浸泡2~3小时即可。

• 5、青豆放开水里炒烫一会儿。

• 6、把红黄甜椒和香菇切成小块备用。

• 7、把所有的蔬菜和青豆加入适量的橄榄油拌一下。

• 8、泡好的糯米放到篓筐中控净水分。

• 9、先往泡好的糯米里加入适量的橄榄油拌匀。

• 10、再往米里加入适量的生抽拌匀。

• 11、再加入适量的耗油拌匀。

• 12、把拌好的蔬菜放到米里。

• 13、把糯米和蔬菜充分拌均匀。

• 14、把洗干净的荷叶铺到锅里。

• 15、先在荷叶的上面铺上一层米。

• 16、然后在米的上面铺上一层蜜汁梅肉。

• 17、最后在肉的上面再铺上一层糯米。

• 18、把荷叶四周拢起包裹严实，用马连草捆严实。

• 19、电饭煲调到蹄筋/豆类档位，直到蒸好自动断开。

• 20、蒸好自动排气后打开锅。

• 21、把荷叶饭煲拿出来稍凉一会儿。

• 22、蒸好的荷叶饭，又香又糯。

• 23、把糯米饭拌匀，肉肉就露出来了！(*^__^*)嘻嘻……

• 24、先来一块梅肉尝尝吧!好香的！