南瓜奶香草帽馒头的做法 儿童节小小礼物——南瓜奶香草帽馒头 南瓜奶香草帽馒头怎么做
“南瓜,味甘,性温,有很好的营养价值。
其一,促进人体的生长发育:其所含的丰富的锌元素,可参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成份,为人体生长发育的重要物质;
其二,多糖类:是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子的生成;
其三,类胡萝卜素:在机体内可转化成维生素A,对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育等具有重要生理功能。
综上所述,南瓜是适合儿童食用的食物之一。
儿童节临近,籍此机会,送给孩子们一份小小礼物,既有营养,又有情趣,让孩子们喜欢,希望他们能快乐、健康的成长”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜奶香草帽馒头的做法步骤
1、食材
2、南瓜切成小块,备用
3、牛奶在微波炉中加温,20-30秒(视奶量)
4、南瓜放入搅拌机中,倒入牛奶,并加适量的糖,打成茸状,备用
5、用适量的温水溶化酵母
6、溶化的酵母和南瓜浆,一同倒面中
7、面和成团,并发30分钟左右
8、发好后,排气10分钟左右
9、揉匀,并分成小挤子
10、取一小挤
11、擀成园形
12、取一块适当的面,揉成圆球
13、量着球的大小,刻出一个圆孔
14、圆球底部捏出窝窝
15、扣在圆孔上
16、取一小块面,搓成圆条
17、安好;把多余部分剪掉
18、用剪刀,剪出小花边
19、把从圆孔刻下来的小面片,捏成长圆形
20、折叠
21、用筷子夹成小花结
22、安在花边的接缝处
23、水开,上屉蒸15分钟
24、出锅
小窍门
1,圆皮不要擀的太薄,也不要太大
2,到时间时,等几分钟再开盖
3,发面的时间要灵活掌握,天气热了,开空调与否,室温是不同的,要注悥察看面发的情况
4,超可爱的小草帽馒头,香甜松软,又有营养,希望小朋友喜欢
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