虾仁胡萝卜饺子的做法,虾仁胡萝卜饺子怎么做
食材明细
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾仁胡萝卜饺子的做法步骤
1、鲜虾剥壳取虾仁剁碎,胡萝卜一小截剁碎,小葱剁碎,食材混合加少许油,盐蚝油搅拌均匀
2、饺子皮准备好,我是自己做的饺子皮,懒得做的话就在超市买就可以了。饺子皮里放入适量虾仁胡萝卜馅,饺皮两边对折,先捏一遍再捏另一边这样持续下去,或者直接将两边饺皮捏粘合一起。
3、包好的饺子放在盘子上,注意盘子里面不能有水,可以撒少许面粉,防止饺子与盘子粘粘。
4、蒸锅烧水,没有蒸锅就用电饭锅,可以蒸东西就行,水烧稍微热,饺子放蒸笼,注意有蒸笼布就放在布上,没有的话就在蒸层上抹点食用油(我用的是电饭锅的蒸笼),这样不粘锅。蒸至冒大蒸气,焖一会就可以出锅啦
5、蘸调料特别好吃(生抽,白醋,芝麻油混合成调料)
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