胡萝卜猪肉饺子的做法,胡萝卜猪肉饺子怎么做
“周末在家,包了饺子。胡萝卜馅的,皮薄馅多的饺子就是好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜猪肉饺子的做法步骤
1、原料:面粉,猪肉馅,黑木耳,紫苏,胡萝卜,味达美清香米醋,味达美臻品蚝油,味达美初榨原酿生抽。
2、面粉中加入清水,和成面团,醒面15分钟。
3、胡萝卜用料理机打碎,紫苏切碎,黑木耳泡发后切碎。
4、猪肉馅中加入味达美臻品蚝油、味达美初榨原酿生抽、花椒粉搅拌均匀。
5、加入胡萝卜和黑木耳碎,搅拌均匀。
6、加入橄榄油。
7、加入盐搅拌均匀,备用。
8、面团揉成长条,切小面剂,擀圆。
9、取一个小面片,加入适量的胡萝卜猪肉馅。
10、将面片折叠,用两只手的虎口,捏紧饺子的边缘,包好的饺子开水入锅煮熟。
11、蒜切碎加入碗中,加入味达美臻品蚝油、味达美清香米醋、味达美初榨原酿生抽。
12、加入辣椒红油。
13、加入切碎的紫苏,搅拌均匀即可。
14、美味饺子来喽。
15、皮薄馅多的胡萝卜猪肉饺子。
小窍门
喜欢吃辣的可以多放点辣椒红油。
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