猪肉香菇胡萝卜饺子怎么做又香又好吃
饺子,是中国的传统的美食,来源可谓是源远流长。它的包法很多,很多人包的方法也是不一致的,但也毫不影响它的美味和在中国人心中的位置。同时它的取材也是很方便,随便几颗鸡蛋一把韭菜就成成就一个经典。但这里学习的是猪肉香菇胡萝卜饺子,这是一款集美貌与美味一体的饺子。
主料
胡萝卜 :100猪肉 :220
香菇 :60
鸡蛋 :1个
辅料
鸡精 :1.5克食盐 :3
葱 :15
姜 :2
料酒 :3
具体步骤
将所有需要清洗的材料清洗干净。将香菇切末,将胡萝卜切末,将猪肉切末,将葱姜切细末
取一干净的大碗,倒入肉末,胡萝卜末,香菇末,葱姜末,打入一个鸡蛋,加入料酒,盐,鸡精
用筷子将馅朝一个方向搅拌3分钟左右。就可以用来包饺子馅了
按照自己的方法包好摆好盘就成功 了。
如果用5花肉的话,馅会比较滋润,如果用纯精肉的话,需要额外加色拉油
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