猪肉三鲜玉米饺的做法，猪肉三鲜玉米饺怎么做

“冬至要包饺子，刚好有婆婆自己种的大白菜，猪肉白菜有点单调，就加一些有色彩的菜”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉三鲜玉米饺的做法步骤

• 1、300g面粉，180g温水和面，和好后放置30分钟备用，刚好用这个时间准备馅

• 2、猪肉剁馅，肥瘦比例可以4：1，大白菜焯水后挤干切碎，其他蔬菜也都切成末

• 3、肉馅里加入葱姜末，加入盐，海鲜酱紫，植物油，香油，花椒粉搅拌均匀，微微上劲。放置十分钟

• 4、加入备好的香菇，胡萝卜，大白菜，拌匀

• 5、最后加甜玉米粒拌匀，馅就做好了

• 6、面团也醒好了，备好干面粉做薄面

• 7、分成均匀的小剂子，擀饺子皮包吧

• 8、煮饺子，上桌