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虾米瘦肉粥的做法,虾米瘦肉粥怎么做

主食1.13W
虾米瘦肉粥的做法 虾米瘦肉粥怎么做

食材明细

主料
  • (适量)
辅料
  • 虾米 (适量)
  • 瘦肉 (适量)
  • 葱花 (适量)
配料
  • 猪油 (适量)
  • 生姜 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

虾米瘦肉的做法步骤

  • 1、先把虾米提前浸泡,用温热的水浸泡一个小时。
  • 2、把瘦肉切成薄片,用少许的酱油腌制20分钟。
  • 3、把处理好的虾米放入砂锅里和大米一起煮。
  • 4、米煮开的时候加瘦肉再煮,然后改小火慢慢熬30分钟。(煮粥的时候加姜片一起煮去除虾米中的腥味)
  • 5、最后加盐和熟猪油调味,撒上葱花即可。(喜欢麻油的加几滴更香)