红枣蛋饺的做法 豫生园新疆若羌精品级红枣----红枣蛋饺 红枣蛋饺怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红枣蛋饺的做法步骤

• 1、1.原料图

• 2、2.包菜叶洗净，剁碎

• 3、3.瘦肉洗净，剁碎

• 4、4.鸡蛋打散，打成蛋液，做蛋饺的皮

• 5、5.将包菜末和肉末放在一起

• 6、6.加入适量盐，少许油，小葱，胡椒粉，鸡精，拌匀

• 7、7.热锅放少许油，将蛋液倒约一大勺在锅中，小火煎成一张蛋饺皮

• 8、8.依次，煎好所有的蛋饺皮

• 9、9.将肉馅放入一张蛋饺皮中心

• 10、10.将蛋饺平叠起，盖住肉馅，一个蛋饺就做好了

• 11、11.依次，包好一盘蛋饺，摆在盘子中

• 12、12.蛋饺之间，摆上红枣。吃的时候，大火蒸5---10分钟，即可。我是电饭煲煮饭时放在蒸架上蒸的。饭熟了，好吃的----红枣蛋饺也蒸好了

小窍门

小贴士：1.蛋饺的蛋皮子可一次煎好，这样节约时间

2.蛋饺的馅不可太油腻

3.红枣蒸后味道好极了