枣红糖荷包蛋的做法 补气血--枣红糖荷包蛋 枣红糖荷包蛋怎么做
“一个月总有那么几天不舒服,可以试试---红枣红糖荷包蛋。
汤不怎么翻滚的时候,打入荷包蛋。成形后不要时间太久,蛋黄会老
鸡蛋2个
红糖2勺
生姜5片
红枣6个
枸杞15粒”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
枣红糖荷包蛋的做法步骤
1、将红枣用刀剖开,和枸杞一起用开水泡一下。
2、切4~5片姜备用。
- 3、小砂锅半锅水煮开后,放入红枣,枸杞,姜片。放入红糖两勺。
- 4、火煮开一会儿,开小火慢煮,大概十分钟左右。
- 5、最小火,汤不怎么翻滚的时候,打入荷包蛋。成形后不要时间太久,蛋黄会老。
小窍门
汤不怎么翻滚的时候,打入荷包蛋。成形后不要时间太久,蛋黄会老。
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