春笋炒粽子的做法,春笋炒粽子怎么做
“抓住春笋的最后时机,把家里剩余粽子好好利用,吃起来。春笋是大自然的美味,营养丰富,爽口好吃。端午节前后的竹笋非常好吃。
春笋炒粽子,剩余粽子、山野春笋、新鲜甜椒,炒一炒,开胃,爽口、软糯,口感丰富,营养好吃。辣椒有促进血液循环,肠道蠕动,使得粽紫易消化,春笋,脆、清爽。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
春笋炒粽子的做法步骤
1、准备食材:碱水粽子、春笋、青椒等;
2、粽子去粽子切块,春笋去壳、洗净切好,青椒洗净,去籽切段;
3、热锅,倒油,爆炒青椒五成熟;
4、把切好的春笋加入,翻炒;
5、加入粽子,继续翻炒;
6、放盐、酱油,炒至粽子软糯香甜即可;
7、美味出锅,春笋炒粽子
小窍门
1.粽子热切比较黏,建议冰过之后切;
2.青椒选择嫩的比较比辣;
3.春笋是甜笋,可以直接炒,不会苦。
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