韩式泡菜风味汤面的做法,韩式泡菜风味汤面怎么做
“在做减脂餐的时候,韩式风味的料理是我最常做的,也许是因为少油少盐,热量不高,而且材料不复杂,随时都可以买到吧。
以火红酸辣的辣白菜当汤底,加入各式蔬菜,烫煮一下面条,舞动双颊和身躯,暖心暖胃,即使是在减肥期也不担心热量暴涨。
金龙鱼活性发酵空心面采用活性发酵,易吸收,好消化,空心更入味。煮好后,汤清不浑浊,面条筋道,不仅适合汤面也适合炒面。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式泡菜风味汤面的做法步骤
1、准备材料。白菜洗净切段,西葫芦切片,豆芽摘干净,豆腐切片。起油锅烧热,放入猪肉糜炒香,放入洋葱炒至变软变透明。
2、炒好后加满水,将泡菜剪小段,煮开。
3、依次放入豆芽、豆腐、白菜、一半的西葫芦,煮开。
4、放入盐、香油、蒜泥调味。
5、另起锅烧开水,放入金龙鱼活性发酵空心面,煮至面条稍微有点点硬心的时候,捞起。
6、放入冷水里过一下,捞起控干水。
7、放入煮好的面条,稍微滚一下,尝试味道,增加盐的多少。放入香菜段和剩下的西葫芦片煮一下。还可以打入一个鸡蛋。
小窍门
1、可以放入自己喜欢的蔬菜。
2、面条煮的有点硬的时候过一下水,这样面条口感会更有筋道。
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