韩式拌面的做法，韩式拌面怎么做

“这个是我偶然间用韩式拌饭的酱为基础，尝试了几次后发现，韩式拌面居然比之前做的中式拌面都好吃，而且这个做起来超级简单！夏天凉拌面最合适啦！，如果你正处在减肥期间，建议把面条换成意大利面。食材简单，味道爽口，特别适合夏天想吃凉快的食物的时候。不管你是大厨还是小白，都能轻松搞定，可以用这款拌面来安抚自己空空的胃。（图文原创，LOGO已经注册商标，严禁其他媒体私自转载）”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式拌面的做法步骤

• 1、平底锅中加入3克油，烧至七成热，敲入1个鸡蛋煎至半熟，关火盖上盖子闷一会儿，待蛋白凝固即可。

• 2、碗中放入1勺蒜泥、韩式辣酱2勺、雪碧1勺、白芝麻1勺、生抽和醋各一勺。

• 3、黄瓜、酸萝卜、火腿切丝待用。

• 4、锅里加入水，烧开后，放入面条，煮至断生，煮好的面条放入冷水中过凉捞出待用。

• 5、把酱料和面条混在一起搅拌均匀。

• 6、撒点海苔碎，摆好蔬菜条就可以开吃啦。

• 7、在韩国餐厅其中一道至爱料理，韩式拌面，材料简单，可随意加入自己喜爱的材料，超容易做，8分钟做好。最适合炎热潮湿的天气，快手料理，辣辣的，清爽开胃超美味。

• 8、如果你正处在减肥期间，建议把面条换成意大利面。。

• 9、为了营养均衡，我还加了一个溏心蛋，撒上了一些海苔碎做点缀。

小窍门

1.面条要选劲道一点的面条口感会更好。
2.还可以加入一些自己喜欢的蔬菜，比如西葫芦丝、泡菜。
3.加入一些包饭酱，会更香一些，没有也可以不放的。
4.面条不易选择过粗的，细面最好，煮的时候注意不要煮软了。
5.煮好面后过一下冷水，口感劲道不粘连。