精致韩式拌面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

当你一看到这个标题的名字时，是不是觉得这款拌面一定很好吃呢？没错，它独具韩国风味，让人垂涎欲滴。韩式拌面，据说是韩国的传统面食，深受世界各地人民的欢迎。韩式拌面，给你不一样的感觉，给你独特的诱惑，让你的味蕾开始跳舞~下面就开始吧。

主料

面条 ：150

辅料

牛肉 ：200
圆白菜 ：50
香油 ：2
盐 ：3

具体步骤

小黄瓜洗净切圆片，用少许盐拌匀腌软

黄瓜再用冷开水冲过沥干，拌入少许香油备用

冷面放入沸水中煮6～7分钟，捞出浸冷水，并用手轻轻搓洗，取出沥干

把小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋（水煮）、（除冷面、芝麻外）和盐、葱、葱末、姜末、白糖、醋、香油全部下锅

用小火炖煮50～60分钟后，把蔬菜部分捞除，并用纱布过滤

牛肉取出切片备用

冷面盛碗，放上牛肉片、小黄瓜片、水煮鸡蛋及泡菜

加辣椒酱、冷藏的牛肉汤，最后撒上白芝麻即可。