韩风韩式拌饭怎么做又香又好吃
主料
牛肉 :30公克白饭 :1碗
辅料
洋葱丝 :30公克黄豆芽 :少许
菠菜 :少许
白芝麻 :1小匙
韩式泡菜 :适量
香油 :1大匙
辣椒酱 :1大匙
泡菜 :少许
蛋 :1颗
具体步骤
1. 将牛肉切丝,用少许太白粉略腌一下,再与洋葱丝拌匀备用。
2. 黄豆芽、菠菜用少许盐及水汆烫至熟,捞起后再拌入白芝麻及少许香油即可。
3. 石锅烧热,先倒入1大匙香油,再倒入白饭,上面摆入牛肉、韩式泡菜、萝泡菜、黄豆芽、菠菜,再将蛋打入,一起焖烧2分钟后,将韩式辣椒酱放入,再一起拌匀后即可食用。
4. 如果没有石锅的话,可将洋葱丝及牛肉丝一起炒熟取代生牛肉丝,蛋也可煎成荷包蛋替代。
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