韩式拌豆芽的做法,韩式拌豆芽怎么做
食材明细
- 中辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式拌豆芽的做法步骤
1、所需食材:黄豆芽、韩式辣酱、香油、味精、盐。
2、水开放一点盐和油,下入黄豆芽焯水,大约至少需要三分钟,尝一尝豆芽脑袋没有豆腥味了即可。
3、过凉水投凉。
4、挤出水分调味。
5、味精少许。
6、香油少许。
7、韩式辣酱适量,最后如果觉得淡可以放点盐,或者再放点辣酱,拌匀即可。
8、完成。
小窍门
1、豆芽焯水时要开水下锅。
2、一定要豆芽脑袋没有豆腥味才可以。
3、不要先放盐因为韩式辣酱本身有咸味。
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