汤面条怎么做好吃,做法真是太多了
面条是非常经典的一种面食,很多人都喜欢吃一些面条,面条的制作方法非常多,比如说从早餐开始,我们就可以吃葱油拌面,当然也有炒面和汤面等,不同的烹饪方式制作出来的面条,口感是有一定的差异的,那么汤面条怎么做好吃?
汤面条怎么做好吃
1.西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面真的是非常经典的一种汤面了,首先我们需要准备制作西红柿鸡蛋面的一些配料,将西红柿清洗干净以后,把西红柿切成片状或者是块状,将鸡蛋清洗干净以后,把鸡蛋打到碗里,往里面放入适量的盐,然后将鸡蛋打散,把葱姜蒜等清洗干净并且切碎,等油锅热了以后,我们可以先加些蛋液倒入炒成蛋花,然后把鸡蛋盛出,在锅里继续放入一些油,然后将葱姜蒜放入炒香,将西红柿放入翻炒等,西红柿开始出水了以后,就可以将之前炒好的蛋花也放入了,往里面加入适量的水,等水开了以后,往里面放入面条,这样西红柿鸡蛋面就制作好了。
2.阳春面
制作阳春面最好可以选择一些细圆挂面,这样制作出来的味道会更好,将葱清洗干净以后,把葱切成葱末,在锅里放入适量的水,等水开了以后,就可以将面条放入煮了,在煮面条的同时,我们可以准备一下调料,在碗里放入适量的盐,酱油,麻油和味精等,然后往里面放入大概半碗的清水,等面条煮熟以后,直接将面条盛起,将面条当中的水沥干,放入到调料当中,撒上葱花,阳春面就制作好了。
3.香辣酸汤面
香辣酸汤面会特别适合口味比较重的人食用,尤其是在我们胃口不好的时候,吃上一碗香辣酸汤面,简直是神清气爽。在锅里放入适量的水,等水开了以后就可以将面条放入了,在煮面条的途中,我们可以加两次冷水,这样煮出来的面条会比较有劲道,等面条煮好了以后,往里面加入适量的辣椒油,盐,醋,香葱,香菜和白芝麻。
4.青菜香菇面
青菜香菇面的制作方式是很简单的,就是在煮开的水里面将青菜和香菇放入,大概过三分钟以后再将面条放入,因为面条本身是比较容易熟的,最后往里面放入适量的盐就可以了。
汤面条怎么做好吃,除了以上向大家介绍的这三种吃法,面条还可以制作成萝卜汤面,味增汤面,蔬菜乌冬面等很多不同的品种,偶尔吃一些面食,对我们是非常有益的,所以我们可以自己在家里制作一些汤面。
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