红枣鸡蛋汤怎么做，真是馋死人了

说到红枣想必大家一定不会觉得陌生吧，市面上随处可见琳琅满目的货架上都会有红枣的身影，红枣不仅可以熬汤煮粥，而且也是日常休闲聚会时的养生小零食，因此受到不少人的喜欢和青睐，那么，红枣有这么多用途，红枣鸡蛋汤，可以搭配吃吗？

一、红枣鸡蛋汤

红枣鸡蛋汤是一道传统的药膳。久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效。制作方法一般是：以鸡蛋两个，红枣60克，红糖、水适量制作而成。

鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%到28%。鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。

二、红枣鸡蛋汤的功效作用

1、提高免疫力

红枣可以帮助提高人体免疫力，其中含有较多的蛋白质、维生素、微量元素、氨基酸等等营养成分，适合体弱、老年人食用以增强体质。

2、养血安神

红枣还能够帮助补中益气，养血安神，加快身体的恢复。长期使用脑力以及神经衰弱的人可以吃蜜枣帮助宁心安神，改善睡眠质量。

3、防治贫血

红枣中含有的维生素b12以及铁元素，能够为身体起到很好的补血作用，改善贫血。另外红枣中含有的环磷酸腺苷能够促进骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。

4、保护肝脏

红枣能够帮助促进身体白细胞的生成，降低血清中胆固醇的含量，保护肝脏。另外还有发现提出红枣能够提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，保护肝脏。

5、降低血压

红枣中含有的一种叫芦丁的物质，能够帮助软化血管，降低血压。但是要注意血压较高又伴有血脂高、血糖高的话，是不宜太多进食蜜枣的，还需要积极就医治疗。

6、健脑益智

鸡蛋中含有丰富的胆碱含量，而胆碱含量是对各个年龄组记忆能力有调整作用，而胆碱含量对神经系统和身体发育良好都有很大的作用。

7、保护肝脏

鸡蛋可提高人体内的血浆蛋白量，从而增强肌体的新陈代谢功能和免疫的功能。鸡蛋中所含有丰富的蛋白质，蛋白质对肝脏组织损伤的情况有修复的功效，蛋黄中的卵磷脂也可以促进肝细胞的再次发生。

红枣鸡蛋汤，可以搭配食用吗？红枣鸡蛋汤的功效作用有哪些呢？对于喜欢用红枣鸡蛋汤搭配或是不知道红枣鸡蛋汤功效作用的朋友们来说，在看完以上的文本介绍以后，想找出这两个问题的答案可以说是轻而易举的事了，红枣鸡蛋汤营养价值很高，建议大家去尝试喝一些。