千味醉#美食记#桂花凉糕怎么做又香又好吃
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主料
圆糯米 ：400公克水 ：480㏄
馅料： ：2
桂花酱 ：适量
辅料
具体步骤
1. 将圆糯米洗净沥干，加水浸泡1小时。
2. 将泡好的糯米用大火蒸熟，取出趁热捣烂。
3. 将糯米饭铺在保鲜膜上，把红豆沙搓成圆形长条状放在糯米饭上，将其捲成直径约3公分的圆筒状，捲紧密后放入冰箱冷藏冰凉。
4. 自冰箱取出后，撕去保鲜膜后切成小方块，淋上桂花酱食用即可。
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